Samstag früh auf dem Wochenmarkt – wenn Mallorca alle Sinne weckt

Samstag früh, die Sonne wärmt bereits, und auf dem Marktplatz in Sineu erwacht buntes Treiben. An einem Stand leuchten tiefviolette Artischocken neben leuchtend grünen Erbsen. Am nächsten duftet es nach frisch gebackenem Brot und Kräutern. Genau dieser Moment zeigt, warum die Genusskultur auf Mallorca so besonders ist.

Wer auf Mallorca lebt oder über einen Umzug nachdenkt, entdeckt schnell eine Wahrheit. Die Insel schmeckt anders als jeder Urlaubsprospekt vermuten lässt. Die Küche folgt den Jahreszeiten und verändert sich mit jedem Monat. Im April erreicht diese saisonale Vielfalt einen kulinarischen Höhepunkt.

Dieser Leitfaden zeigt Ihnen, was die Genusswelt der Insel im Frühling ausmacht. Sie erfahren, welche Produkte gerade Saison haben und wo Sie sie finden. Dabei geht es nicht um teure Sternerestaurants, sondern um echte, bodenständige Geschmackserlebnisse. Von Fischmärkten über lokale Destillerien bis zu den ersten Eisdielen der Saison ist alles dabei.

Was Frühlingsgenuss auf Mallorca wirklich bedeutet

Stellen Sie sich die Esskultur Mallorcas wie einen Kalender vor. Jeder Monat hat seine eigenen Zutaten, Gerichte und Traditionen. Im Frühling öffnet sich ein besonders reiches Kapitel. Die Natur liefert gleichzeitig die letzten Wintergemüse und die ersten Sommerfrüchte.

Kulinarik auf Mallorca folgt einem einfachen Prinzip: Was die Erde gerade hergibt, kommt auf den Tisch. Dieses Prinzip heißt auf Spanisch „cocina de temporada“, also saisonale Küche. Es bestimmt nicht nur, was Restaurants anbieten. Es bestimmt auch, was Sie auf Märkten kaufen können.

Für Neuankömmlinge auf der Insel gibt es dabei einige Besonderheiten zu entdecken. Die mallorquinische Küche gehört zur mediterranen Kochtradition, hat aber ganz eigene Rezepte. Sie verbindet arabische, katalanische und kastilische Einflüsse miteinander. Dadurch entstehen Gerichte, die Sie nirgendwo sonst auf der Welt finden.

Das Wichtigste in Kürze:

• Mallorcas Küche richtet sich streng nach den Jahreszeiten.
• Frühlingszutaten wie Artischocken, Erbsen und Favabohnen dominieren die Speisekarten.
• Wochenmärkte sind die beste Quelle für frische, lokale Produkte.
• Die Gastronomie verlagert sich im Frühling nach draußen auf Terrassen und Plätze.
• Lokale Produkte wie Olivenöl, Wein, Käse und Wurst haben höchste Qualität.

Saisonale Zutaten – was die Insel im Frühling auf den Teller bringt

Der Frühling auf Mallorca bringt eine erstaunliche Vielfalt an frischen Produkten hervor. Auf den Feldern im Inselinneren reifen Gemüsesorten, die in Mitteleuropa kaum bekannt sind. Gleichzeitig liefert das Meer besondere Fische, die nur zu dieser Jahreszeit gefangen werden. Diese Kombination macht den Genuss so einzigartig.

Gemüse und Kräuter der Saison

Artischocken gehören zu den wichtigsten Frühlingsprodukten Mallorcas. Die Mallorquiner nennen sie „carxofes“ und bereiten sie auf vielerlei Arten zu. Mal werden sie gegrillt, mal geschmort, mal roh in hauchdünne Scheiben geschnitten. Wer sie zum ersten Mal frisch vom Markt kauft, wird überrascht sein, wie anders sie schmecken als aus der Dose.

Daneben spielen Favabohnen eine große Rolle in der Frühlingsküche. Diese breiten Bohnen heißen auf Mallorquinisch „faves“ und werden traditionell mit Speck und Minze gekocht. Erbsen, wilder Spargel und junger Knoblauch ergänzen das saisonale Angebot. Zusammen bilden sie die Grundlage für viele typische Gerichte dieser Jahreszeit.

Frische Kräuter sprießen im Frühling überall auf der Insel. Rosmarin, Thymian und wilder Fenchel wachsen an Feldwegen und Trockensteinmauern. Diese Kräuter verleihen der mallorquinischen Küche ihren unverwechselbaren Duft. Schon ein Spaziergang durch die Landschaft wird dadurch zum aromatischen Erlebnis.

Frischer Fisch: Das Meer als Speisekammer

Wer die kulinarische Seite Mallorcas wirklich verstehen will, muss den Fisch kennenlernen. Das Thema Frischer Fisch auf Mallorca – Fischmärkte und was gerade Saison hat verdient besondere Aufmerksamkeit. Im Frühling schwimmen Seezunge, Rotbarbe und Goldbrasse in küstennahen Gewässern. Die Fischer bringen ihren Fang frühmorgens in die Häfen von Palma, Sóller und Cala Ratjada.

Fischmärkte sind die besten Orte, um diese Frische selbst zu erleben. Die Markthalle von Santa Catalina in Palma bietet täglich eine beeindruckende Auswahl. Hier können Sie den Fischern direkt beim Sortieren zuschauen. Der Unterschied zwischen fangfrischem und transportiertem Fisch ist sofort sichtbar und schmeckbar.

Wer sich vertieft mit dem Thema Frischer Fisch auf Mallorca – Fischmärkte und was gerade Saison hat befassen möchte, findet auf den Dorfmärkten noch authentischere Erlebnisse. Kleine Fischerboote, sogenannte „llaüts“, verkaufen dort ihren Tagesfang direkt. Dadurch wissen Sie genau, woher Ihr Essen kommt. Diese Transparenz ist Teil der mallorquinischen Esskultur.

Märkte und lokale Erzeuger – wo die Qualität zu Hause ist

Mallorcas Wochenmärkte sind weit mehr als Einkaufsgelegenheiten. Sie sind soziale Treffpunkte, Kulturgüter und kulinarische Schatzkammern in einem. Jedes Dorf hat seinen festen Markttag. Für Neuankömmlinge auf der Insel sind sie der schnellste Weg, die lokale Genusskultur zu verstehen.

• Montag: Manacor und Caimari – großes Angebot an Olivenöl und Gemüse
• Dienstag: Artà und Alcúdia – charmante Dorfmärkte mit Kunsthandwerk
• Mittwoch: Sineu und Andratx – der Viehmarkt in Sineu ist legendär
• Donnerstag: Inca – Mallorcas größter Wochenmarkt
• Freitag: Binissalem und Son Servera – Wein und regionale Spezialitäten
• Samstag: Santanyí, Sóller und Palma – die beliebtesten Samstagsmarkt-Ziele

Auf diesen Märkten finden Sie Produkte, die es in keinem Supermarkt gibt. Handgemachte Sobrassada, also die berühmte mallorquinische Paprikawurst, wird dort direkt vom Erzeuger verkauft. Ebenso frisch gepresstes Olivenöl aus der aktuellen Ernte. Lokaler Käse, oft aus Schaf- oder Ziegenmilch, rundet das Angebot ab.

Ein wichtiger Tipp für Anfänger: Sprechen Sie die Verkäufer ruhig an. Die meisten freuen sich über Interesse und erklären gerne, wie man ihre Produkte zubereitet. Viele sprechen zumindest etwas Deutsch oder Englisch. Diese persönlichen Empfehlungen führen oft zu den besten Geschmackserlebnissen auf der Insel.

Lokale Spezialitäten und Getränke – über den Tellerrand hinaus

Mallorcas wachsende Destillerie-Szene

Zur kulinarischen Landschaft der Insel gehören längst nicht nur Speisen. Das Thema Gin auf Mallorca – Die Insel der Destillerien und lokalen Spirits hat in den vergangenen Jahren enorm an Bedeutung gewonnen. Kleine Manufakturen destillieren Gin aus einheimischen Botanicals wie Rosmarin, Wacholder und Orangenschalen. Das Ergebnis sind Spirituosen mit einem unverkennbar mediterranen Charakter.

Für Genussliebhaber lohnt sich ein Besuch in einer der lokalen Brennereien. Einige bieten geführte Verkostungen an, bei denen Sie den Herstellungsprozess hautnah erleben. Dabei erfahren Sie, welche Pflanzen auf der Insel wachsen und wie sie den Geschmack beeinflussen. Gin auf Mallorca – Die Insel der Destillerien und lokalen Spirits ist deshalb mehr als ein Getränketrend. Es ist Ausdruck einer Insel, die ihre eigenen Rohstoffe kreativ nutzt.

Neben Gin produziert Mallorca hervorragende Weine, Liköre und Kräuterschnäpse. Das traditionelle Getränk „Hierbas“ wird aus wilden Kräutern hergestellt und nach dem Essen getrunken. „Palo“, ein dunkler Likör aus Enzianwurzel, gehört ebenfalls zur Inselkultur. All diese Getränke erzählen Geschichten über die Landschaft und die Menschen, die hier leben.

Die Weinkultur entdecken

Mallorcas Weinanbau erlebt seit zwei Jahrzehnten eine Renaissance. Die Anbaugebiete Binissalem und Pla i Llevant bringen Tropfen hervor, die international Anerkennung finden. Autochthone Rebsorten wie Manto Negro und Prensal Blanc – also einheimische Trauben, die nur hier wachsen – geben den Weinen ihren besonderen Charakter. Im Frühling starten viele Bodegas ihre Besuchersaison mit Verkostungen und Führungen.

Für Weineinsteiger ist eine geführte Tour der beste Einstieg. Dabei lernen Sie nicht nur die Weine kennen, sondern auch die Landschaft des Inselinneren. Sanfte Hügel, Steinmauern und alte Fincas bilden die Kulisse. Weshalb sich ein Ausflug ins Weinland immer doppelt lohnt: für den Gaumen und für die Augen.

Genuss unter freiem Himmel – Frühling auf der Terrasse und im Grünen

Wenn die Temperaturen steigen, verlagert sich das Essen auf Mallorca nach draußen. Restaurants klappen ihre Terrassen auf, Dorfplätze verwandeln sich in Freiluft-Esszimmer. Dieser Wechsel von innen nach außen ist eines der schönsten Zeichen des Frühlings. Er verändert die gesamte Art, wie Mahlzeiten erlebt werden.

Die Kunst des Draußen-Essens

Ein Picknick auf Mallorca – Die schönsten Plätze und was in den Korb gehört ist ein Thema, das jeden Frühlingsliebhaber begeistert. Die Insel bietet unzählige Orte, an denen Sie mit einer Decke und einem gefüllten Korb den Tag verbringen können. Ob unter Pinien am Strand, auf einer Wiese in der Tramuntana oder in einem der öffentlichen Parks: Die Auswahl ist riesig.

Was gehört in den Picknickkorb? Beginnen Sie mit Pa amb oli, dem mallorquinischen Grundnahrungsmittel. Dabei handelt es sich um geröstetes Brot, das mit Tomate eingerieben und mit Olivenöl beträufelt wird. Dazu passen Sobrassada, Mahón-Käse und Oliven perfekt. Ein Stück Coca, ein flacher Kuchen mit verschiedenen Belägen, rundet das Ganze ab.

Picknick auf Mallorca – Die schönsten Plätze und was in den Korb gehört ist besonders im Frühling ein Genuss, weil die Landschaft grün und blühend ist. Die Temperaturen sind angenehm warm, aber noch nicht drückend heiß. Dadurch können Sie stundenlang im Freien sitzen, ohne Schatten suchen zu müssen. Es ist die perfekte Jahreszeit für entspanntes Essen in der Natur.

Die ersten Eisdielen der Saison

Ein untrügliches Zeichen für den Frühling auf der Insel: Mallorcas Eisdielen öffnen – Die besten Heladerías für den Frühling locken mit neuen Kreationen. Überall in Palma, Sóller und den Küstenorten schieben Inhaber ihre Stühle auf die Bürgersteige. In den Vitrinen glänzen Sorten, die Sie aus Deutschland nicht kennen. Mandel, Johannisbrot und Feige gehören zu den typisch mallorquinischen Geschmacksrichtungen.

Gerade für Familien mit Kindern sind die Heladerías ein Highlight. Eine Kugel Eis nach dem Strandspaziergang gehört zum Inselleben wie der Sonnenuntergang am Meer. Die Qualität unterscheidet sich dabei stark von industriellem Eis. Viele Eisdielen stellen ihre Sorten täglich frisch aus lokalen Zutaten her.

Wenn Mallorcas Eisdielen öffnen – Die besten Heladerías für den Frühling ihre Türen aufmachen, beginnt für viele Residenten eine neue Genusssaison. Die besten Adressen finden Sie oft in Seitenstraßen, abseits der Haupttouristenwege. Fragen Sie Ihre Nachbarn nach Empfehlungen. Einheimische kennen die versteckten Perlen, die in keinem Reiseführer stehen.

Typische Gerichte der Saison – was jetzt auf der Speisekarte steht

Die Restaurants auf Mallorca passen ihre Karten im Frühling an. Schwere Wintereintöpfe weichen leichteren Gerichten mit frischem Gemüse. Gleichzeitig tauchen Spezialitäten auf, die es nur wenige Wochen im Jahr gibt. Für Genießer ist das ein Grund zur Vorfreude.

Der „Frit mallorquí de primavera“ ist die Frühlingsversion eines Klassikers. Im Winter wird dieses Gericht mit Wintergemüse zubereitet. Jetzt kommen frische Artischocken und zarte Erbsen hinein. Dadurch schmeckt das gleiche Gericht völlig anders – leichter, grüner, frischer.

Favabohnen mit Speck und Minze gelten als das Frühlingsgericht schlechthin. In fast jedem Dorfrestaurant finden Sie dieses einfache, aber köstliche Rezept. Die Kombination aus herzhaftem Speck, frischer Minze und buttrigen Bohnen ist unwiderstehlich. Es ist ein Gericht, das die Seele der mallorquinischen Landküche einfängt.

Auch die Bäckereien stellen ihr Sortiment um. Neben der allgegenwärtigen Ensaimada, dem schneckenförmigen Hefeteiggebäck, tauchen jetzt Espinagades auf. Diese mit Spinat gefüllten Teigtaschen schmecken warm am besten. Holen Sie sich eine in der nächsten „forn“ – so heißt die Bäckerei auf Mallorquinisch – und essen Sie sie auf einer sonnigen Bank.

Zusammenhänge verstehen – wie Essen und Inselleben zusammengehören

Kulinarik auf Mallorca ist kein isoliertes Thema. Sie ist eng mit dem gesamten Lebensstil der Insel verwoben. Wer eine Immobilie auf Mallorca besitzt oder hier leben möchte, wird das schnell merken. Die Essgewohnheiten bestimmen den Tagesrhythmus, die sozialen Kontakte und sogar die Wohnungseinrichtung mit.

Die Küche ist in mallorquinischen Häusern traditionell das Zentrum des Zusammenlebens. Große Esstische, offene Grundrisse und Zugang zur Terrasse sind typisch. Wenn Sie eine Finca oder ein Dorfhaus besichtigen, achten Sie auf die Küche. Sie verrät viel über die Lebensqualität, die ein Haus bieten kann.

Das bedeutet konkret: Ein Zuhause auf Mallorca ist mehr als Quadratmeter und Meerblick. Es ist auch der Garten mit dem Zitronenbaum, dessen Früchte Sie für Ihren Fisch verwenden. Es ist die Nähe zum Wochenmarkt, auf dem Sie samstags einkaufen. Es ist die Terrasse, auf der Sie im April das erste Abendessen unter freiem Himmel genießen.

Für Neuankömmlinge bedeutet der Einstieg in die lokale Esskultur auch Integration. Auf dem Markt kommen Sie mit Nachbarn ins Gespräch. Im Dorfladen lernen Sie die Besitzerin kennen. Beim gemeinsamen Kochen entstehen Freundschaften. Essen verbindet auf Mallorca Menschen über Sprach- und Kulturgrenzen hinweg.

Praktische Tipps – so starten Sie Ihre kulinarische Entdeckungsreise

Mallorcas Genusswelt kann am Anfang überwältigend wirken. Wo anfangen bei so viel Auswahl? Die folgenden Empfehlungen helfen Ihnen, die ersten Schritte sicher zu gehen. Sie sind bewusst einfach gehalten und lassen sich sofort umsetzen.

Schritt-für-Schritt zum Genusskenner

1. Besuchen Sie Ihren nächsten Wochenmarkt. Kaufen Sie drei Produkte, die Sie nicht kennen, und fragen Sie den Verkäufer nach Zubereitungstipps.
2. Probieren Sie Pa amb oli. Dieses einfache Gericht ist der perfekte Einstieg in die mallorquinische Küche. Sie brauchen nur Brot, Tomaten und gutes Olivenöl.
3. Essen Sie in einem Celler. Diese traditionellen Kellerrestaurants bieten authentische Inselküche zu fairen Preisen. Cellers in Inca und Sa Pobla gelten als besonders gut.
4. Besuchen Sie eine Bodega. Eine Weinverkostung auf einem mallorquinischen Weingut ist ein unvergessliches Erlebnis und eine wunderbare Einführung in lokale Tropfen.
5. Kochen Sie ein mallorquinisches Gericht zu Hause. Fangen Sie mit Tumbet an – es ist einfach und schmeckt fantastisch.

Häufige Anfängerfehler vermeiden

Viele Neuankömmlinge machen den gleichen Fehler: Sie kaufen weiterhin im Supermarkt ein, wie sie es aus Deutschland gewohnt sind. Dabei verpassen sie die besten Produkte der Insel. Supermärkte haben ihre Berechtigung, aber die wahre Qualität liegt auf den Märkten und bei den kleinen Erzeugern.

Ein weiterer Fehler ist das zu frühe Abendessen. In Spanien isst man abends selten vor 20:30 oder 21:00 Uhr. Wer um 18 Uhr in ein Restaurant geht, findet oft leere Tische und eine eingeschränkte Karte vor. Passen Sie sich dem lokalen Rhythmus an. Es lohnt sich, denn die Atmosphäre am späteren Abend ist unvergleichlich.

Unterschätzen Sie außerdem nicht die Qualität der einfachen Gerichte. Pa amb oli mag wie „nur Brot mit Tomate“ klingen. Doch mit dem richtigen Olivenöl, einer reifen Ramallet-Tomate und Meersalz wird es zum Geschmackserlebnis. Die Einfachheit ist in der mallorquinischen Küche kein Mangel, sondern eine Stärke.

Checkliste für Ihren kulinarischen Frühling auf Mallorca:

• Markttage der umliegenden Dörfer notieren
• Gutes Olivenöl aus lokaler Produktion kaufen
• Mindestens drei mallorquinische Spezialitäten probieren
• Eine Bodega oder Destillerie besuchen
• Ein Picknick an einem schönen Aussichtspunkt planen
• Einen Celler für ein traditionelles Mittagessen reservieren
• Saisonales Gemüse auf dem Markt kaufen und selbst kochen
• Eine lokale Eisdiele testen und unbekannte Sorten wählen

Olivenöl, Käse und Sobrassada – die Produkte, die Sie kennen müssen

Drei Produkte tauchen auf Mallorca an jeder Ecke auf. Olivenöl, Käse und Sobrassada bilden zusammen das kulinarische Dreieck der Insel. Jedes einzelne verdient Aufmerksamkeit und ein wenig Hintergrundwissen. Denn die Qualitätsunterschiede sind erheblich.

Mallorquinisches Olivenöl trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung „Oli de Mallorca D.O.“ Diese Kennzeichnung garantiert Herkunft und Qualität. Die Sorten Arbequina und Picual dominieren den Anbau. Frisch gepresstes Öl hat eine leuchtend grüne Farbe und schmeckt intensiv fruchtig mit einer leicht pfeffrigen Note.

Sobrassada ist eine streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch und Paprikapulver. Sie reift wochen- oder monatelang und entwickelt dabei ihren vollen Geschmack. Die beste Sobrassada kommt vom „Porc Negre“, dem schwarzen mallorquinischen Schwein. Auf dem Brot, gegrillt oder als Zutat in Gerichten – diese Wurst ist vielseitig einsetzbar.

Mallorcas Käse wird vor allem aus Schafmilch hergestellt. Der bekannteste ist der Mahón-Menorca, der von der Nachbarinsel stammt, aber überall auf Mallorca erhältlich ist. Einheimische Käsereien produzieren zudem hervorragenden Ziegenkäse. Im Frühling schmeckt junger, frischer Käse besonders gut zu Salaten und leichten Gerichten.

Häufig gestellte Fragen zur Genusskultur auf Mallorca

Wo finde ich die besten Restaurants für mallorquinische Küche?

Die authentischsten Lokale finden Sie in den Dörfern des Inselinneren. Suchen Sie nach Cellers, traditionellen Kellerrestaurants in Orten wie Inca, Sa Pobla oder Petra. In Palma bieten die Viertel Santa Catalina und La Lonja eine gute Auswahl. Meiden Sie Restaurants direkt an der Haupttouristenpromenade, dort ist die Qualität oft geringer.

Brauche ich Spanischkenntnisse, um auf dem Markt einzukaufen?

Grundkenntnisse helfen, sind aber nicht zwingend nötig. Viele Marktverkäufer sprechen etwas Deutsch oder Englisch. Zeigen Sie auf das gewünschte Produkt und verwenden Sie Zahlen. Ein freundliches „Buenos días“ öffnet Türen. Mit der Zeit lernen Sie die wichtigsten Begriffe ganz natürlich.

Welche Produkte kann ich als Mitbringsel nach Deutschland nehmen?

Olivenöl, Sobrassada, Hierbas-Likör, Flor de Sal (Meersalz) und Mandeln eignen sich hervorragend als Geschenke. Achten Sie bei Wurst und Käse auf die Haltbarkeit für den Transport. Vakuumverpackte Produkte sind sicherer. Wein lässt sich ebenfalls gut transportieren, beachten Sie aber die Freigepäckgrenzen der Fluggesellschaften.

Gibt es auf Mallorca auch gute vegetarische oder vegane Optionen?

Die traditionelle Küche ist fleisch- und fischlastig. Allerdings wächst das vegetarische und vegane Angebot stetig, besonders in Palma. Tumbet, Trempó (ein roher Gemüsesalat) und viele Tapas sind von Natur aus vegetarisch. In den letzten Jahren haben mehrere rein pflanzliche Restaurants auf der Insel eröffnet.

Fünf Dinge, die Sie über den Genuss im Frühling auf Mallorca wissen sollten

Die Esskultur auf Mallorca ist tief in der Landschaft verwurzelt. Wer hier lebt, isst mit den Jahreszeiten und entdeckt dabei ständig Neues. Der April bietet dafür ideale Bedingungen: milde Temperaturen, frische Produkte und eine Insel, die aus dem Winterschlaf erwacht. Hier sind die wichtigsten Einsichten auf einen Blick.

1. Saisonalität bestimmt alles. Die besten Produkte finden Sie nur, wenn Sie wissen, was gerade Saison hat. Artischocken, Erbsen, Favabohnen und frischer Fisch prägen die Frühlingskarte.
2. Märkte sind unverzichtbar. Die Wochenmärkte der Insel bieten nicht nur frische Ware, sondern auch den direkten Kontakt zu lokalen Erzeugern. Dort beginnt jedes echte Geschmackserlebnis.
3. Einfachheit ist keine Schwäche. Die besten Gerichte Mallorcas bestehen aus wenigen, erstklassigen Zutaten. Qualität schlägt Komplexität, jeden Tag.
4. Draußen essen gehört dazu. Im Frühling verlagert sich das gesamte Sozialleben nach draußen. Terrassen, Picknickplätze und Dorfplätze werden zu Essräumen unter freiem Himmel.
5. Essen verbindet. Kulinarische Erlebnisse sind der schnellste Weg, auf Mallorca anzukommen. Durch gemeinsames Kochen, Markteinkäufe und Restaurantbesuche entstehen Kontakte und Freundschaften.

Wenn Sie sich für das Leben auf Mallorca interessieren oder bereits hier wohnen, ist die Genusskultur ein wesentlicher Teil Ihres Alltags. Erkunden Sie die verschiedenen Facetten Schritt für Schritt. Beginnen Sie mit dem nächsten Marktbesuch. Probieren Sie ein neues Gericht. Öffnen Sie eine Flasche mallorquinischen Wein auf Ihrer Terrasse. Jeder dieser kleinen Momente macht das Inselleben reicher.

Als nächste Schritte empfehlen sich vertiefende Erkundungen: Frischer Fisch auf Mallorca – Fischmärkte und was gerade Saison hat zeigt Ihnen die maritime Seite der Inselküche. Gin auf Mallorca – Die Insel der Destillerien und lokalen Spirits führt Sie in die Welt der lokalen Spirituosen. Und wenn die Sonne scheint, ist ein Picknick auf Mallorca – Die schönsten Plätze und was in den Korb gehört genau das Richtige. Zusammen bilden diese Themen ein umfassendes Bild der Genusskultur, die diese Insel so besonders macht.